Göteborg
Lägst antal gäster: 15 Max antal gäster: 100
Fira in julen hos Arken Hotel i Göteborg med en julsupé i stället för julbord! Samla kollegorna och bjud in till en helkväll med härlig julstämning och massor av god mat. Som ett trevligt alternativ till julbord serverar vi istället en 4-rätters julsupé. Hotellet är vackert juldekorerat och julens dofter sprider sig från mitten av november och ända fram till jul. Starta kvällen med ett gemensamt mingel med glögg och pepparkakor. Slå er sedan ner och låt oss servera en 4-rätters julsupé med julens alla smaker, skapad av svenska och ekologiska råvaror.
Oljevägen 100, 418 34 Göteborg
GLÖGGMINGEL Pepparkakor – Ädelostkräm – Glögg med mandel och russin FÖRRÄTT Lättgravad gös – Nejlikagurka – Schalottenlök – Kavringcrust – Senapsvinägrett – Regnbågsrom – Hyvlat äpple [Allergener: Laktos, Senap, Gluten] VARMRÄTT Kryddstekt hjortbogfilé – Pumpapuré – Pomme Anna – Brysselkål – Chilistekta äpplen – Portvinssås smaksatt med fikon [Allergener: Laktos] EFTERRÄTT Kanelstekt äpple – Vaniljglass – Smörrostad pepparkakscrust – Sesamcrisp [Allergener: Ägg, Mjölkprotein, Gluten] OSTTALLRIK Cheddar – Kaxige Karl – Ljuvlige Julius – Marmelad – Druvor – Fröknäcke [Allergener: Laktos, Gluten] KAFFE Serveras med brända mandlar