Stockholm · Hammarby Sjöstad, Johanneshov, Söderort, Södermalm
Lägst antal gäster: 40 Max antal gäster: 160
Fabriken erbjuder ett stämningsfullt julbord på Södermalm i en exklusiv eventlokal. Lokalen bokas alltid av ett sällskap i taget, vilket ger en helt avskild och skräddarsydd kväll med fokus på kvalitet, gemenskap och helhetsupplevelse. Här möter klassiska svenska julsmaker en varm och elegant miljö som passar utmärkt för företagsmiddagar, kundevent och årets julavslutning. Julbordet utgår från det traditionella svenska köket och presenteras antingen som en generös buffé eller som sharing där rätterna delas runt borden, två upplägg som båda uppmuntrar till samtal och trivsel. Helheten präglas av omtanke i detaljerna, välplanerat flöde och personlig service som gör det enkelt att samla teamet för en minnesvärd kväll. Som egen festlokal med konferensmöjligheter lämpar sig Fabriken väl för sällskap som vill kombinera möte med julbord eller skapa ett helt paket i en och samma miljö. Restaurangen är van att ta emot företag och grupper och passar för både mindre team och större sällskap som söker en privat och genomtänkt inramning på Södermalm. Julbordet 2026 serveras från 23 november till 23 december.
Textilgatan 33 , 120 30 Stockholm
KALLTÄgghalva med sikromscrème & gräslök Örtagårdssill med smörgåskrasse Vår egenkryddade krämiga senapssill Matjessill med hackad rödlök, gräslök och gräddfil Varmrökt lax med dill och citronmajonnäs Gravad lax med råmarinerad fänkål, hovmästarsås & citron Västerbottenpaj med löjrom, citroncrème & gräslök Krämig rödbetssallad med äpple, citron & pepparrot Julens charkuterier Griljerad julskinka från utvalda svenska gårdar med Materiets egna senapsblandning Grönkålssallad med apelsin, gula russin, tranbär, & rostade frön Julens två ostar från svenska gårdsmejerier med kex, druvor & Materiets ekologiska kanel- & äppelchutney Vörtbröd, spisbröd & vispat smör VARMT Dill &- gräslöksslungad potatis från Gotland med brynt smör Materiets ekologiska & julkryddade köttbullar Honungsglaserad fläsksida från Rocklunda gård med äpple & nejlika Ekologisk prinskorv Janssons frestelse DESSERTER Mjuk pepparkaka med glasyr Saffranspannacotta med syrliga lingon och pepparkakskross (MLK, GLU) Blandat julgodis Med förbehåll för eventuella ändringar. Vi kan erbjuda ett helt veganskt julbord!