Stockholm · Haninge, Huddinge, Skärgården, Tyresö, Söderort
Lägst antal gäster: 1 Max antal gäster: 80
Julen är magisk på Häringe! Den tända brasan, pyntet på väggarna, granriset på terrassen, slottsglöggen och det viktigaste av allt: julbordet! Julbordskvällarna på slottet börjar med vår egen slottsglögg och avslutas traditionsenligt med kaffe och någonting sött framför eldstaden i Stensalen. Däremellan hoppas vi att ni smakat av hela julbordet med tillhörande gottebord. Det är väl ändå det julen handlar om - att få avnjuta en härlig middag tillsammans med nära och kära. Julbordet 2025 serveras tors-sön från 26 november - 21 december.
Häringe Slott, 137 91 Västerhaninge
JULBORDET PÅ HÄRINGE SLOTTMindre ändringar i julbordet kan förekomma - det blir roligare så! Senapssill Skärgådssill Slottets inlagda sill Ört- & vitlökssill Lime & mandarinssill Matjessill Inlagd aubergine v Senapsaubergine v Stekt inlagd strömming Dillkokt gourmetpotatis Seriously strong cheddar Julost Delikatessknäcke Surdegsbröd Gravad lax Kallrökt lax Tånggravad morot v Slottsrökt pepparlax Rotfruktsterrine med kavring och gräslök v Ägghalvor med dillmajonnäs och tångrom v Hovmästarsås Pepparrotscrème Västerbottenpaj Senapsgriljerad skinka Griljerad rotselleri v Rökt fläskkarré Rökt lammfiol Renkorv Gustafskorv Timmermanskorv Viltpaté Bondpaté Aubergine- & zucchiniröra v Rårörda lingon Senap Grov senap Häringes slottssenap Västervikssenap Äppelmos Cumberlandsås Cornichons Janssons frestelse Köttbullar Vegobullar v Apelsin- & pepparbakad fläsksida Apelsin- & ingefärsglaserad tofu v Vegoprinskorv v Vilt-prinskorv Julkorv Rödkål med apelsin och kryddnejlika Brysselkål Gräddstuvad grönkål Skogssvampgryta v Rotfruktsgratäng v Rödbetssallad med syrligt äpple v Stilton Brie Ädelost Västerbottensost Julknäcke Julvört Hårt tunnbröd Fikonmarmelad Vindruvor v: vegetariskt JULBORDETS GOTTEBORD Serveras på slottets övervåning Ris à la malta Saffransostkaka Äppelkaka Kokostosca Kolapaj Citron- & marängpaj Klassiskt smågodis Skumtomtar Ischoklad Knäck Julnötter Mintkyssar Brända mandlar