Stockholm · Skeppsholmen, City
Lägst antal gäster: 50 Max antal gäster: 130
Jul i Segelsalen – En Magisk Julupplevelse på Skeppsholmen 2025 Känn julens magi i Segelsalen på Skeppsholmen. På golvtiljor från 1700-talet, omgiven av segeldukar och den värmande doften av glögg och tjära, bjuder vi in till ett alldeles särskilt julbord i Segelsalen på Skeppsholmen. Här, i en festvåning som skimrar i julens ljus, får du uppleva en fantastisk utsikt över Stockholms vatten, medan du smakar på traditionella juldelikatesser. Välkommen till en julupplevelse fylld av julens traditioner, härliga smaker och en förtrollande julstämning – på Stockholms närmsta skärgårdsö!
Lilla julbordet · Krämig senapssill · Lustholmens specialsill med rotselleri och kryddpeppar · Ägghalvor med skagenröra · Apelsingravad lax med hovmästarsås och rädisa · Senap- och ingefärsgriljerad julskinka · Lustholmens köttbullar · Smörstekt prinskorv · Dillslungad potatis · Rödbetssallad med höstäpplen och riven pepparrot · Hovmästarsås · Västerbottenost · Marmelad · Vörtbröd · Vispat smör · Julens sötsaker · Mjukpepparkaka med inkokta saffranspäron, rostad vit choklad och lingoncrème Julmiddag 3 rätter Förrätt · Hjort carpaccio, picklade qumquats, Friterad brysselkål, svarvad gulbeta och kaprismajonnäs Varmrätt · Honungsglacerad anka med saltbakad rödbeta, apelsinsås, friterad scharlottenlök och jordärtsskockskräm Dessert · Tartelett med blåbärscurd, kanelbakat äpple och rostad vit choklad Julmingel · Smörrebröd med gravad lax och hovmästarsås · Gubbröra a la ”skeppsholmen” på danskt rödbråd · Smörstekt kavring med varmrökt laxröra · Ägghalvor med skagenröra · Viltröra med färskost och gräslök i tunnbröd · Västerbottenpaj med löjrom, picklad rödlök, gurka och syrad grädde · Chokladtryffel i tartelett med apelsin filé